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吃培根,別慢跑:最簡單的打造生酮體態飲食法,配合七分鐘不到的簡單運動,腰瘦超級快。
[中文]
會員價:
HK$132.80
原價: HK$166.00  
作    者: 格蘭特‧彼得森
譯    者: 蔣雪芬
出    版: 大是文化
類    別: 醫學保健/飲食保健
開    本: 23*17*1.5cm公分
頁    數: 256頁
I S B N: 978-986-95598-2-9
原譯書名: Eat Bacon, Don't Jog
出日期版: 2017.12.04
   
內容簡介:

 所謂的酮態,就是指體內開始製造酮體(身體能量來源之一)。
酮體能幫助我們燃燒體脂,不讓脂肪堆積在體內,不但消退食欲,體重也會變輕。
想要身體進入酮態,腰瘦超級快,怎麼做?不用學烹飪、不必準備80道生酮飲食食譜,
只要吃培根,別慢跑。

本書作者格蘭特.彼得森,是加州知名單車工作室創辦人,
他累積了三十多年來「失敗」的減重經驗,乾脆自己深入研究:
身體、食物與運動之間,到底是如何互相影響與運作?
這才發現:想要讓脂肪確實燃燒,你需要的是一個生酮體態。

科學已經證明,想要有生酮體態:
‧吃脂肪不會堆積脂肪,吃米麵碳水化合物才會肚子一圈脂肪。
‧「食物多樣化」有益健康,是騙人的(愛斯基摩人只有兩種食物,比我們健康)。
‧糙米、全穀物有益健康,更是專家誤導。
‧植物油才是導致心血管阻塞的兇手!動物脂肪、蛋黃、海鮮都遭到抹黑。
‧吃水果減肥?通常反而更胖;玉米根本不是「金色蔬菜」,它就是穀物、碳水化合物,
超級能增肥……。

那,到底我該怎麼運動?怎麼攝取食物?
才能夠效果顯著的減重,秀出誘人的生酮體態?

◎先糾正99%的人錯了一輩子的營養觀念:
‧使你變胖的頭號兇手,不是熱量,是血糖升高而分泌的胰島素。
只要提高胰島素敏感度,就能確實燃燒脂肪。
‧要抑止胰島素,就要大量減少碳水化合物,每天的攝取量是:一片吐司。
‧「食物多樣化」的重要性被大家高估了,尤其你以為的健康食物,會害你一直想吃。
‧早餐該是一天最豐盛的一餐嗎?錯!其實你可以省了。

◎真正的好食物被抹黑了,揭穿全穀物和植物油的騙術:
‧吃碳水化合物才會堆積脂肪,你該改吃海鮮、牛、羊。
‧以為植物油安全?其實會害你血管堵塞,真正好油要冷調理,不能冒煙。
‧全穀物和水果是最高明的騙子,讓你挨餓卻又瘦不了。
‧最萬能的食物,是椰子,為什麼?
‧哪些食物你可以安心吃得津津有味?(提示:以前你總認為這些食物得盡量少吃。)

◎運動的正確觀念:計算騎單車、慢跑消耗的卡路里?其實減重效果最差:
‧最有效的運動,是兩種極端,
不是輕鬆的增加血液循環、就是費力勞累的訓練肌肉。(健走與重訓)
‧那些需要特別穿著的健身活動,都是不必要的。
‧為什麼你跑五小時也瘦不下來,但只要七分鐘運動就見效?用科學告訴你理由。
‧工作時坐下,或是在家時坐著,千萬別兩個場合都坐著。

打造生酮體態,有一種在家就能做的簡單運動,那就是壺鈴。
本書特邀Formosa Fitness與台灣壺鈴總會合格專業教練示範講解
雙手盪壺、壺鈴深蹲。壺鈴抓舉、土耳其起立訓練、挺壺、深蹲、
上推風車式動作等,男女生都可以練習,
每天不用七分鐘,在家就能練出生酮體態。

超值!隨書附贈15分鐘壺鈴系列動作示範DVD!

 
作者簡介:
格蘭特.彼得森(Grant Peterson)
著有《騎單車就對了》(Just Ride)一書,他是瑞文戴爾自行車工作室(Rivendell Bicycle Works)的創辦人兼經營者。他所寫的短文和評論刊登在許多雜誌上,像是《戶外雜誌》(Outside)、《男士期刊》(Men's Journal)、《自行車雜誌》(Bicycling),以及他自己出版的刊物《瑞文戴爾讀者》(Rivendell Reader)。
 
譯者簡介:
蔣雪芬
政大新聞系畢業;英國伯明罕大學觀光政策與管理碩士。譯有《讓錢不斷流進來的說故事技術》、《沿著寂寞,我找到自由》(以上皆為大是文化出版)。
 
吃培根,別慢跑:最簡單的打造生酮體態飲食法,配合七分鐘不到的簡單運動,腰瘦超級快。

本圖書上架日期:13/11/2017.
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