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小小廚房酷食育:孩子的第一堂食育課,在遊戲中認識食物,動手做料理,玩出健康力!
[中文]
會員價:
HK$100.80
原價: HK$126.00  
作    者: Mini Cook食育生活工作室
譯    者: ---
類    別: 親子教養、 生活教養
開    本: 17x23cm
頁    數: 184頁
I S B N: 978-986-9141-54-3
原譯書名: ---
書系名稱: 酷食育系列
出    版: 果力文化/ 漫遊者
出版日期: 2015/05/28
   
內容簡介:
愛做菜的孩子,一生懂得照顧自己。
懂得選擇好食物的孩子,就能擁有健康的未來!

  英國名廚傑米.奧立佛飲食革命基金會關注的Mini Cook食育生活工作室,
  為3-10歲孩童特別規畫的全方位飲食教育課程,首度完整公開!

  「該吃什麼好?」這是自孩子出生以來,每個媽媽不斷煩惱的問題。孩子需要健康均衡的飲食,才能好好長大。日常三餐裡,我們如何讓孩子攝取到成長所需的營養素,又該如何讓孩子遠離加工食品、懂得為自己選擇好食物?

本書特色

  .全方位的飲食教育書
  不只讓孩子學習做菜技能,更要孩子認識「真正的食物」,了解食物栽種、料理過程的辛勞,珍惜食物與環境。

  .讓孩子輕鬆學習健康飲食觀念
  用小孩聽得懂的語言說明食材的來源與營養,並搭配繪本與貼紙,讓孩子快樂地與「對的食物」交朋友。

  .滿足孩子成長需求的食譜設計
  由營養師與廚師把關設計的食譜,涵蓋高纖、高鈣、明目、補腦、抗過敏、增強免疫力的食材,既美味又營養均衡。

  .用料理遊戲豐富孩子的生活體驗與感受力
  打破「廚房=危險」的觀念,食譜步驟皆以孩子容易與安心操作為出發點,並設計廚房裡的五感小活動,讓孩子邊煮邊玩,手腦更靈活,引發孩子的創意與生活熱情。

  .9個速查食材營養排行表,提供選擇每日菜色的最佳參考。

  .隨書附贈食材貼紙乙張88枚,
  搭配本書食譜邊做邊玩!

名人推薦

  作家/番紅花、蔡慶玉  天才領袖教育中心執行長/王宏哲  專文推薦

  王艾莉(設計師)、任建誠(紙風車劇團團長)、吳美貌(台灣原味創辦人)、吳德豐(資誠聯合會計師事務所副所長暨策略長)、李吉仁(台灣大學國際企業學系教授,兼臺大創意與創業中心與學程主任)、李建軒(廚師)、李彥甫(聯合線上總經理)、李婉萍(榮新診所營養師)、張瑋琦(新竹教育大學環境與文化資源學系副教授)、張璽(臺北醫學大學附設醫院小兒神經科主治醫師)、陳怡安(小魚媽)(部落客)、陳菁徽(台北醫學大學附設醫院婦產部主治醫師)、劉怡里(營養師)、劉軒(作家) 聯合推薦
作者簡介:

Mini Cook食育生活工作室

  以提供孩子健康飲食的生活態度為宗旨,致力於推動飲食教育,並擔任傑米.奧立佛(Jamie Oliver)「飲食革命基金會」(Food Revolution Foundation)台灣區飲食革命大使。

  Mini Cook是專屬於孩子與家人的飲食教育學習平台,培養孩子選擇好食物的能力,讓健康成為孩子生活方式的一部分。Mini Cook扮演著飲食生活的實驗驛站,規劃一系列課程與活動,讓大家從認識食物開始關心食物的來源,了解食物與身體健康的關聯;從動手做料理開始,珍惜食物並感受完成料理的愉悅,分享料理的真實滋味。Mini Cook同時也重視節氣與台灣在地食材,將農事、產地與環境的認識,與料理活動相結合。

  從一粒米開始,Mini Cook期待孩子好好吃飯;從一道菜開始,Mini Cook希望孩子喜歡食物的滋味,好好長大!

  官方網站:www.minicook.tw/  
  臉書粉絲頁:www.facebook.com/minicook?fref=ts

小小廚房酷食育:孩子的第一堂食育課,在遊戲中認識食物,動手做料理,玩出健康力!

本圖書上架日期:24/07/2015.
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