首頁 » 圖書目錄 » 休閒生活 » 中文     
 
圖書分類
   人物傳記
   哲學思考
   宗教
   推理小說
   攝影
   政治
   旅遊
   職場指南
   評論研究
   電腦科技
   風俗文化
   文學小品
   中外歷史
   休閒生活
   工商管理
   藝術設計
   語言學習
   心靈勵志
   兒童讀物
   醫藥保健
   自然科學
   社會科學
   薈意生活->
   Fiction
   Non-Fiction
出版社
Brownie Publishing
Dirty Press
John Chee
LTTC語言訓練中心
MCCM Creations
一起來出版
上奇時代
上奇資訊
九印文化
二魚文化
亳末書社
任性出版
佳魁文化
光現出版
八旗文化
創古文化出版社
匯智出版有限公司
原點出版
商周出版
啟動文化
四塊玉文創
四筆象
地平線
夏日出版
大宴出版
大家出版
大寫出版
大是文化有限公司
大牌出版
大雁出版基地
太陽社出版
奇光出版
奇点出版
好人出版
好桔文化出版
如果出版
寫樂文化
寶瓶文化
小熊出版
小魯文化
左岸文化
幸福文化
廣場出版
我們出版
文化現場
新星球出版
新經典文化ThinKingDo..
方舟文化
方言文化出版
日出出版
早安財經
星火文化出版
時報出版
書林出版
木馬文化
本事文化
東方出版社
果力文化
柿子文化出版
橡實文化出版社
漫步文化
漫遊者出版
無限出版
玉山社出版公司
眾生文化
繆思出版
繪虹企業
美藝畫報社
聯經出版
自由之丘
衛城出版
讀癮出版
貓巴士
質人文化創意事業
遠流出版有限公司
遠足文化
采實文化出版
里人文化
野人出版
開學文化
陳友榮紀念設計
魔酒出版
出版社資訊
出版社的其他圖書
貨幣
推薦給親友
 
推薦這個圖書給親友
圖書評論 更多
評論撰寫請寫下您對這個圖書的評論!
通知狀態 更多
通知不接地氣 巴黎台北兩地飲食記更新時通知我
客戶服務
付款方法
送貨/運費/退換貨事項
隱私權保護聲明
會員權益及須知
關於我們
相關網頁
歡迎光臨"薈文網",您現在的身份是訪客
如果您已經是會員,可以選擇登入會員,再進行選購;假如您還不是會員,請先加入會員,再進行選購。
不接地氣 巴黎台北兩地飲食記
[中文]
會員價:
HK$80.00
原價: HK$100.00  
作    者: 楊子葆
繪    者: 楊允城
出    版: 二魚文化
類    別: 華文創作、飲食文學
開    本: 14.8 × 21 cm
頁    數: 224
I S B N: 978-986-5813-93-2
原譯書名: -
出日期版: 2018/4/12
   
內容簡介:
味覺的美學是一種文化的見微知著,而好的品味,除了色香味之提升與競逐,更是生活哲學的延續;能否從中建構自我的品味價值,能否融入所被架立而出的美學氛圍裡,不再僅是品嘗,而成為人的感知與食物之間的交互渲染。
楊子葆的味感美學便是全面性的人生儲值與增值,藉美食經驗抒發記憶,躍然紙上的饗宴以「味」為核心,卻是過去與現在的對話,意識穿梭在台北、巴黎、香港三城,一年為軸,節氣而續,既理性鋪述味覺層次,也感性收放人世無常。不接地氣,乘風仰望遠行,渴盼永無止盡味覺的冒險,茶酒、食料、宴菜、街餚……書房一如他的微觀宇宙,藉由文字傳遞自己的品味革命論,以及個人飲食史的「大發現時代」。
美食同為文明的語言,每一道氣味皆是截然不同的視野,楊子葆從書桌通往世界他方,並且持續飄泊、寫作,周旁徘徊了無數氣味之歌。
 
作者簡介:
作者︱楊子葆︱1963年生於花蓮,國立臺灣大學土木工程研究所碩士、法國國立橋樑與道路學院(ENPC)交通工程博士,曾任巴黎公共運輸局(RATP)研發工程師。返臺後歷任工程顧問、新竹市副市長、中華民國駐法國代表、外交部政務次長、輔仁大學客座教授、中華航空副總經理等職,現任文化部政務次長。著有《可移動的文化饗宴》、《看不見的巴黎》、《葡萄酒文化密碼》、《微醺之後,味蕾之間》、《味無味集》、《城市的36種表情》、《喫東西集》、《味什麼集》等書。
 
不接地氣 巴黎台北兩地飲食記

本圖書上架日期:03/04/2018.
相關類別的書籍:

茶道帶來的十五種幸福
茶道帶來的十五種幸福
 義式主廚,農家上菜︰走進無毒農家,用人情味煮出的34道台灣魂、西方味好料理
義式主廚,農家上菜︰走進無毒農家,用人情味煮出的34道台灣魂、西方味好料理
 澎湃!來去產地小旅行:農家媽媽招待你的私房田野味
澎湃!來去產地小旅行:農家媽媽招待你的私房田野味
 一個人的湯,兩人吃更幸福── 當主食也能大滿足的湯料理101道
一個人的湯,兩人吃更幸福── 當主食也能大滿足的湯料理101道
   
 
評論  
快速搜尋圖書
 
輸入關鍵字尋找圖書
進階搜尋圖書
新上架圖書 更多
手指玩遊戲
手指玩遊戲
HK$74.40
暢銷圖書榜
(1) 愛德華的神奇旅行
(2) 不懂帶人,你就自己做到死!──行為科學教你把身邊的腦殘變幹才
(3) 痠痛拉筋解剖書
(4) 老眼回復法
(5) 訂價背後的心理學
新書榜
(1) 活出你的天賦才華行
(2) 馬鹿野郎馬鹿野郎!噩夢中的喜劇,絕無冷場的北野武
(3) 一句入魂的傳達力:掌握關鍵十個字,讓別人馬上聽你的、立刻記住你
(4) 驚人的老骨回春肌力操:一天10分鐘,軟Q到100歲,讓你健步如飛、關節不痠痛、骨質不疏鬆
(5) 別再管了!溝通才是最好的領導:60位全球百大企業CEO會對員工這麼說
購物籃 更多
空的...
 
 

里人文化事業有限公司   Anyone Cultural Enterprise Ltd   版權所有 不得轉載
地址: 新界荃灣橫龍街78號正好工業大廈22字樓A室     電話: (852) 2419 2288       傳真: 2419 1887